食品農藥殘留檢測樣品的制備步驟有哪些。食品農藥殘留檢測儀是一款常用語檢測各類食品中的農藥殘余量的快檢儀器。儀器基于酶抑制率法開展農殘的快速檢測工作，具有檢測結果快速、靈敏等特點。在食品農藥殘留檢測過程中樣品前處理過程是較容易出現差錯的一步，樣品前處理技術可有效提升農藥殘留檢測的效率和準確性。

  食品農藥殘留檢測儀檢測樣品操作步驟：

1、將緩沖液試劑袋試劑倒出，溶于500ml蒸餾水中，溶解、混勻即可。

2、往標注為底物的瓶中加入10ml蒸餾水。

3、分別往標注為顯色劑和酶試劑的瓶中加入10ml緩沖液。

4、稱取2g樣品放入樣品杯中，加入10ml緩沖液后震動提取2分鐘，濾液即為樣品提取液

5、取對應液體注入試管中，將試管搖晃5次左右，倒入比色皿中，將比色皿放入指定通道中，**通道為對照液，第二通道為樣品液

6、上機操作，將反應時間調整為180秒，點擊檢測，樣品抑制率小于50%為合格。

  現在農業生產過程中大量使用農藥控制農作物生長期間的病蟲害及雜草的生長，農藥的大量使用給環境和食品衛生安全帶來了隱患，引發人們的關注。食品農藥殘留檢測儀可用于快速檢測食品中的農藥殘留的快檢儀器，儀器用于現場和實驗室檢測，在農業生產基地、農貿市場、超市、商超等部門農殘檢測工作中發揮了重要的作用。